〔海洋科（船長類型と海洋技術類型が選択できます。）〕
海洋練習船「若鳥丸」による航海実習で、日本一周航海や漁業実習を行います。意欲のある人は漁業体験や資格取得に取り組むと、「鳥取県スーパー農林水産業士」に認定され、資格取得費用が助成されるだけでなく、大学進学した場合は入学準備金50万円の補助が受けられます。
〔食品・ビジネス科（食品類型とビジネス類型が選択できます。）〕
地元に貢献できる食品・経営のプロフェッショナルを目指します。食について深く興味がある人、自分の住んでいる街をもっと盛り上げたい人、ビジネスに関する知識とマナーを身に付けたい人、水産食品の無限の可能性を探求したい人を待っています。
〔機械科（自動車整備類型と機械類型が選択できます。）〕
山陰地方唯一、高校で３級自動車整備士の受験資格取得ができる一種養成施設です。自動車整備士、部品開発、組立工場で働きたい人に向けた、自動車に関する学習が盛りだくさんです。
また、機械加工の学習も充実しており、旋盤、各種ＮＣ工作機械、溶接、３Ｄプリンタなどの操作方法を習得し、実践的に活躍できる人材を育成します。
〔電気電子科（電気類型と情報類型が選択できます。）〕
電気・電子・情報に関する学習を幅広く行うとともに、電気工事士や情報分野の各種資格取得を目指します。また、実習やインターンシップを通して社会の一員としての態度と能力を養い、実践的に活躍できる人材を育成します。
〔福祉科（介護類型とこども福祉類型が選択できます。）〕
介護類型では介護福祉士(国家資格)の取得を目指し、介護に関する知識と技術について学習します。（介護福祉士国家試験10年連続合格率100％を達成）
こども福祉類型では幼児教育・保育系の進学を含め、地域の福祉を支える人材の育成を目指し、子どもからお年寄りまで地域のあらゆる年代の方々と交流活動を行っています。