人気企画ピザ祭りを11月30日(土)、12月1日(日)、8日(日)に実施しました。
まず最初は粉分けです。慎重に分量を量っていきます。
![粉分け](/secure/1187618/P000.JPG)
生地づくりが始まりました。粉とオリーブオイル、ぬるま湯を混ぜ合わせていきます。
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生地がまとまったらたたきつけたり、こねたりと力のいる作業です。
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生地をしっかりとこねて、上手にまとめあげました。
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生地をねかせている間に、トッピングの具材をカットします。
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いよいよ生地をピザの形にしていきます。めん棒で丸く形を整えます。
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楽しいトッピングです。今回のピザ祭りでは、秋冬の味覚ピザ・デザートピザを作っていただきました!
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持ち込みの具材でオリジナルのトッピングです。
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焼きの作業です。ダッチオーブンと七輪を使って焼きあげていきます。
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ピザが焼けました。チーズがとろけておいしそうですね!
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ピザ祭り1・2・3で、合計33組 119名の方に参加いただきました!ありがとうございました。
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