東部ハートフルスペース

　１個の卵であなたは何を作りますか?
　利用者の皆さんで卵焼きと目玉焼きに挑戦しました。
　薄焼きにして卵をまく人、たっぷりと卵を流し厚焼き風に巻く人、卵を割って目玉焼きを作る人など、みんなが思い思い考えながら、調理していました。

　調理実習のメニューは皆で話し合って決めています。

　本年度第１回目の調理は、シフォンケーキに決まりました。

　シフォンケーキはメレンゲの泡立て方が難しいのですが、皆さんなかなかの腕前で、綺麗にメレンゲを泡立てることができました。マーブルシフォンケーキを焼くはずでしたが、ココア生地を入れ忘れており、大爆笑。仕方がないので、一番上に載せて焼きました。

　生地もしっかり立ち上がり、ふわふわな美味しいマーブルシフォンケーキが出来上がりました。

　令和５年４月６日（木）に始まりの式を行いました。昨年度からの継続利用者と職員で、和やかな雰囲気でスタートをしました。

式の後の親睦会では、カードゲームと初めての取り組みのeスポーツ「ぷよぷよ」などにも挑戦しました。今年度も一人一人の目標に向けてあたたかい風を吹かせるハートフルスペースにしていきたいと思います。

　令和４年度東部ハートフルスペース退室式が行われました。当日は、退室生の門出を祝ってくれるような、春らしい穏やかな天気になりました。
　参加者から、たくさん励ましの言葉をいただき、温かい会になりました。
　最後に職員がウクレレで「３６５日の紙飛行機」を演奏し、退室生にエールを送りました。みなさん、お元気で。また、会いましょう。

　退室生に送る記念のクッキーを作りました。クッキーの形はもちろん「きくリン」です。長い耳や手が折れないよう慎重に型を取り、そっと天板に並べました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　焼く間は甘―い香りで部屋中いっぱいになり、幸せな気持ちになりました。
　３月１５日の退室式で、プレゼントをするのが楽しみです。