豊富な栄養・手軽に摂取 みるくレシピ
ヘルシー豆腐グラタン
低カロリーで大満足のボリューム
【協力】大山乳業農業協同組合
【材料】（２人分）
●豆腐 ２００グラム
●ほうれん草 ２分の１束
●しめじ ２分の１パック
●玉ねぎ ２分の１個
●ベーコン ２枚
●バター １０グラム
●塩、こしょう 各少々
●粉チーズ 適量
【ホワイトソース】
●牛乳 ４００ミリリットル
●バター ４０グラム
●小麦粉 ４０グラム
●塩 少々
【作り方】
（１） 豆腐はキッチンペーパー等に包んで水きりし、ひとくち大に切る。
（２） ホワイトソースを作る。熱したフライパンにバターを入れて溶けてきたら、振るっておいた小麦粉を入れ素早く混ぜる。牛乳を少しずつ入れて固まりができないようによく混ぜ、塩で味付けをする。
（３） 玉ねぎは縦に薄切り、しめじは石づきを取り小房に分ける。ほうれん草は３等分くらいに切り、ベーコンは細切りにする。
（４） フライパンにバターを熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたらベーコン・しめじ・ほうれん草を加えて炒める。塩とこしょうで味を整える。
（５） （４）にホワイトソースの半分と豆腐を混ぜ合わせる。
（６） （５）を耐熱皿に入れ、残りのホワイトソースを上にのせて粉チーズを振り、２３０度から２５０度のオーブンで７分から８分焼く。
県からのお知らせ
日曜労働相談会の開催 無料・予約制
解雇・配置転換や嫌がらせなどの職場の悩みに、労働問題に詳しい専門家が対応します。労働者・雇用主、どなたでも相談できます。
【日時】 ３月５日（日）午前１０時から午後３時
【場所】
東部 県民ふれあい会館（鳥取市扇町）
中部 県立倉吉未来中心（倉吉市駄経寺町）
西部 国際ファミリープラザ（米子市加茂町）
◎申込期限 ３月１日（水）午後５時１５分
◎申込方法 電話または「とっとり電子申請サービス」
【問い合わせ先・申込先】 労使ネットとっとり（鳥取県労働委員会個別労使紛争解決支援センター）
電話 ０１２０‐７７‐６０１０
https://www.pref.tottori.lg.jp/roui/
鳥取県後期高齢者医療懇話会 委員募集
後期高齢者医療制度の運営について意見交換を行う懇話会の委員を募集しています。募集要項は市町村役場のほか、ウェブページから入手できます。
■応募資格 鳥取県後期高齢者医療の被保険者
■募集人数 ６人以内
■任期 令和５年４月１日から令和７年３月３１日まで
■応募方法 郵送、ファクシミリ、持参または電子メールで応募書類を提出
■応募期限 ３月１５日（水）必着
【問い合わせ先・申込先】 鳥取県後期高齢者医療広域連合
電話 ０８５８‐３２‐１０９７ ファクシミリ ０８５８‐３２‐１０６７
メールアドレス kourei@koureikouiki-tottori.jp
http://www.koureikouiki-tottori.jp
冬季は入浴中の事故にご注意を！
県内では交通事故の４倍以上に当たる、年間約１００人が入浴中に命を落としています。毎日の入浴習慣を見直して事故を防ぎましょう。
●入浴前に脱衣所や浴室を暖めておきましょう
●入浴は４１度以下で１０分以内が目安。長湯は禁物です
●浴槽から出る時はゆっくり立ち上がりましょう
●浴室内に手すりを設置しましょう
●食事直後・飲酒後・医薬品服用後の入浴は控えましょう
●同居家族がいる場合はひと声かけてから入浴しましょう
【問い合わせ先】 県庁健康政策課
電話 ０８５７‐２６‐７２２７ ファクシミリ ０８５７‐２６‐８７２６
【DATA】
県人口 ５４２，８５２人 〔男 ２５９，６６３人、女 ２８３，１８９人〕
世帯数 ２２１，５３６世帯 （２０２２年１２月１日現在推計）
|
← 前のページへ トップページへ →