メニュー・サービス開発
“鳥取の食”と“体験型観光”を組み合わせた新商品の造成を行う事業者を支援します！
県産食材を使用したメニュー・サービス・加工品の開発・改良やPR、おもてなしのレベルアップを図る事業者を支援します！
食品メーカーに鳥取県の食材を活かしたレシピの開発をしていただきました。
地産地消／県産品の消費拡大
食品メーカー等と連携し、県内全域で地産地消メニューを提案するとともに、食材と関連商品を販売します。
学校給食等への地元農林水産物の積極的な利用促進の推進により、子供達に郷土の農業、食の重要性に対す...
鳥取県では、県産米の消費拡大を図るため、欠食率が高く米飯の消費が少ないと考えられる「朝食」を重点に、家庭で朝...
鳥取県では、夏休みに米飯の朝ごはん作りにチャレンジする小学生を募集します。
自分の朝ごはん作りの体験を...
国内で唯一自給可能な米から作られる米粉は、今やパンのみならず、麺、ケーキ、お好み焼き、天ぷら、ケ－キなど幅広く活...
「地域資源を活用した農林漁業者等による新事業の創出等及び地域の農林水産物の利用促進に関する法律」に基づく促進計画を策定しています。
その他
「食パラダイス鳥取県」推進の趣旨に賛同し、その実現に向けて新たなチャレンジを行う事業者を「食パラダイス鳥取県」アンバサダーとして登録することで、鳥取県の食の魅力向上と情報発信を行います。
鳥取県の地産地消の取組に加えて県産品の利用促進をするため、県産品のうち県内の地域産業の振興につながると...
県産農産物やそれらを原料にした加工食品等について、ラジオ番組内でパーソナリティによる商品等の紹介や生...
訪日外国人観光客との円滑なコミュニケーションを図るための、飲食店向け多言語メニュー作成支援ウェブサイトです。
鳥取県と大手企業、コンビニエンスストア等が連携した取り組みをご紹介しています。