マーブルチョコレート？いえいえ、これはフジの種なんです。
今年の日野郡の山々では、フジが花盛りでした。もう、こんなふうに種になって
いるんですね。
フジは花をめでるだけではなく、昔から食用としても、日本人に親しまれてきた
ようです。
つるは攪拌した粉をクッキーやせんべいに。花は和え物や天ぷらに。種は江戸
時代には貴重な糖質として重宝され、民間薬としても利用されていたようです。
花の天ぷらは食べてたことがありましたが、まさかつるや種まで食することが
できるなんて知りませんでした。
フジの種はどんな味がするのでしょう。見た目のようにマーブルチョコレートみた
いな味がするかもしれませんね！想像が膨らみます。



フジのたね

　
フジのさや　　　　　　　　　　　　　　　　フジのはな