ファミリーキャンプで作るアイスの試作をしました。
材料は、生クリーム、ジュース(100パーセント)、グラニュー糖、
氷、塩です。氷と塩は冷やすときに使います。
はじめに、計量します。砂糖を多くすると、甘くなります。
計った材料を、ペットボトルに入れます。
こぼさないように慎重に。
ふたをして、材料をよく混ぜます。
泡立てる感じです。
それをナイロン袋に氷を入れ、塩で温度を下げた中に入れます。
こぼれないよう、しっかりと口を閉じて。
バスタオルでくるみ、その上からまたビニール袋をかぶせ、
動かないようにガムテープでぐるぐる巻きにします。
それを転がしたり、投げたり、たくさん動かします。
10分くらい続けると・・・。
しっかりと固まって、とてもクリーミーなアイスができました!
ペットボトルを切り開いて、取り分けて食べます。
ファミリーキャンプでは、これをみんなで作って食べます!
お楽しみに!