1．家計収支バランス（二人以上の世帯のうち勤労者世帯）
| 用途分類 |
単位 |
鳥取市 |
全国平均 |
| 人 |
3.44 |
3.42 |
| 人 |
1.75 |
1.66 |
| 歳 |
47.3 |
47.3 |
| 円 |
477,280 |
510,117 |
|
|
円 |
451,542 |
473,101 |
|
|
円 |
378,667 |
409,700 |
|
|
円 |
66,694 |
54,020 |
|
|
円 |
6,181 |
9,381 |
|
|
円 |
25,737 |
37,016 |
| 円 |
331,847 |
391,070 |
| 円 |
63,523 |
62,049 |
| 円 |
362,076 |
398,442 |
|
|
円 |
272,858 |
308,826 |
|
|
円 |
63,687 |
68,417 |
|
|
円 |
16,074 |
21,596 |
|
|
円 |
19,383 |
21,742 |
|
|
円 |
9,449 |
10,406 |
|
|
円 |
10,952 |
13,102 |
|
|
円 |
10,193 |
10,879 |
|
|
円 |
44,069 |
45,488 |
|
|
円 |
10,143 |
18,611 |
|
|
円 |
25,544 |
31,294 |
|
|
円 |
63,365 |
67,291 |
|
|
円 |
89,218 |
89,616 |
| 円 |
450,128 |
507,495 |
| 円 |
60,446 |
57,298 |
| 円 |
388,062 |
420,500 |
| 円 |
115,204 |
111,675 |
※可処分所得とは、実収入から税金・社会保険料などの非消費支出を差し引いた額。いわゆる手取り収入。
※黒字とは、可処分所得から消費支出を差し引いた額。
2．家計消費の移り変わり
消費支出の構成を見ると、エンゲル係数は昭和40年には37.4％でしたが、生活水準の向上と共に低下が続き、昭和49年に初めて30％を下回り、平成23年には24.2％となっています。
また、昭和40年には被服及び履物への支出が住居への支出を上回っていましたが、平成15年以降は完全に逆転し、平成23年には被服及び履物への支出が3.8％、住居への支出が6.0％となっています。
※平成17年から調査世帯に農林漁家世帯が含まれる。
※エンゲル係数：消費支出に占める食料費の割合。エンゲル係数（％）＝食料費÷消費支出×100
3．鳥取の家庭の食生活（平成21～23年平均）
家計調査では、調査世帯の皆さまに毎日、購入した商品を家計簿に記入していただきます。そのため、消費者のし好、特に食品について、どのようなものをよく購入しているのかがわかります。
ここでは、鳥取市の1世帯当たり年間購入量（平成21～23年平均）が全国の都道府県県庁所在地で上位5位以内の品目を取り上げてみました。
以下のグラフは、全国平均及び上位5位を示しています。