１日３５０グラムを目指して 野菜たっぷりレシピ
ホウレン草とエリンギの卵とじ
彩りと食感を楽しんで。
【協力】鳥取県食生活改善推進員連絡協議会
［材料］（４人分）
ホウレン草 ３００グラム
エリンギ ２本
卵 ２個
バター １０グラム
油 小さじ１
塩・こしょう 少々
［作り方］
（１） さっとゆでたホウレン草、エリンギを５センチ長に切る。
（２） フライパンで油を熱し、ホウレン草、エリンギの順に入れ、しんなりするまで炒める。
（３） 塩・こしょうで味を調え、バター、溶き卵を加えて、少し固まったら火を止める。
「かんで味わう」を心掛ける
よくかむことで、早食いや食べ過ぎを防ぎ、肥満や生活習慣病の予防・改善に。一口３０回を目指しましょう。
お知らせ
多重債務の休日無料相談会
法律の専門家が解決に向けてアドバイスします。（要事前申込。時間はいずれも午後１時３０分から４時）
東部 １２月１８日（土） 県民ふれあい会館（鳥取市扇町）
中部 １２月１９日（日） 倉吉交流プラザ（倉吉市駄経寺町）
西部 １２月１２日（日） 米子コンベンションセンター（米子市末広町）
【問い合わせ先・申込先】 県消費生活センター各消費生活相談室
東部 電話 ０８５７‐２６‐７６０５
中部 電話 ０８５８‐２２‐３０００
西部 電話 ０８５９‐３４‐２６４８
鹿児島県からのお知らせ
南国・鹿児島の逸品をお取り寄せ
鹿児島県の「奄美大島・徳之島」が今年７月に世界自然遺産に登録されました。鹿児島県特産品協会の特設サイト「かごいろ」では、奄美地方の特産品を多数取り揃えています。奄美の逸品で南国気分を味わってください！
【問い合わせ先】 公益社団法人鹿児島県特産品協会
電話 ０９９‐２２３‐９１７７ ファクシミリ ０９９‐２２７‐０７６８
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飲酒運転は しない、させない、許さない！
飲酒運転は、重大な交通事故に直結する極めて悪質・危険な犯罪です。アルコールは視力や判断力の低下、平衡感覚の乱れ、操作の遅れなど、運転能力に深刻な影響を及ぼします。「自分は大丈夫」という軽率な考えは、取り返しのつかない悲劇を招きかねません。
年末年始は飲酒の機会が増える時期。一人一人が強い意志を持って飲酒運転を根絶しましょう。
【問い合わせ先】 県警察本部交通企画課
電話・ファクシミリ ０８５７‐２３‐０１１０
https://www.pref.tottori.lg.jp/34094.htm
【ＤＡＴＡ】
県人口 ５４９，００２人〔男２６２，２９２人、女２８６，７１０人〕
世帯数 ２１９，９１５世帯 （２０２１年１０月１日現在推計）
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