安東 稔（あんどう みのる）さん【広告美術】
展示会やスタジオセット製作でも県内第一人者であり、技能の普及に尽力
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イラストレーター等のパソコン操作技術、デザインスキルに優れており、カッティングシートのカットや貼付作業を迅速かつ正確に行う。
イベントや展示会などのセットや看板製作で活躍し、テレビスタジオや中継のセット製作も受注している。
技能者の指導、小学校での体験実施など、技能の普及に尽力している。
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＜事業所データ＞
●事業所名 株式会社アドセンターフジ
●代表者名 安東 稔
●所在地 鳥取市興南町５１－１
●電話番号 ０８５７－２４－２３２３
●事業内容 各種看板、舞台美術製作 など
西村 直也（にしむら なおや）さん【日本料理】
庖丁道古式四條流の県内唯一の師範であり、地元食材の活用・後進育成に尽力
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県内唯一の庖丁道古式四條流の師範として毎年、伊勢神宮や平安神宮などで神事を行っている。
ベニズワイガニを使った新メニューやジビエ肉の臭みを抜く方法を開発するなど、地元食材の活用に貢献している。調理師会会員向けの講習、米子南高校、倉吉北高校調理科での講師を務めるなど、後進の育成、就職の支援を行っている。
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＜事業所データ＞
●事業所名 皆生つるや
●代表者名 宇田川 英ニ
●所在地 米子市皆生温泉２－５－１
●電話番号 ０８５９－２２－６１８１
●事業内容 旅館宿泊・飲食