看板製作における幅広い知識・技能を有し、後進の育成に尽力
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カッターによるシートカット技術やミシン鋸によるプラスチックの切断・接着・曲げ加工など、幅広く対応できる技能を有している。
県内でいち早くデジタル化、機械化に対応し、有効に活用することで、生産性を向上させた。
広告美術技能士会組合員の技能者の指導、ものづくりマイスターとして小学校での指導を行うなど、技能者育成に尽力している。
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＜事業所データ＞
●事業所名 有限会社たかま工芸
●代表者名 髙眞 仁司
●所在地 倉吉市広栄町920-8
●電話番号 ０８５８－２７－０５８８
●事業内容 各種看板製作、シート加工 など
ジビエを和食に取り入れた県内第一人者であり、地元食材の活用や後進育成に尽力
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ほうきのジビエ推進協議会理事を務め、鳥取の鹿・猪を使用し、和食において新しい可能性の追求、普及に努めている。
地元食材を使用した創作料理のアイディアを豊富に有し、海外のイベントで魅力を紹介するなど、地元食材の活用に貢献している。
調理師会会員向けの講習、高校調理科での講師を務めるなど、後進の育成に尽力している。
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＜事業所データ＞
●事業所名 割烹きさら
●代表者名 武部 貴紘
●所在地 米子市四日市町３８－３
●電話番号 ０８５９－３０－４８０６
●事業内容 飲食業
組子細工の製作において、県内屈指の技能を有し、全国伝統建具技術保存会の理事として技能の普及に尽力
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県産材を使用し、木の特性を活かした建具製作を行い、組子細工製作は県内屈指の技能を有する。
全国建具組合技術委員として展示会の審査や全国伝統建具技術保存会理事として技能振興に尽力している。
長年技能検定委員を務め、組子講習会の講師やものづくりマイスターとして小学校での指導を行うなど、技能者育成に貢献した。
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＜事業所データ＞
●事業所名 有限会社森田建具
●代表者名 森田 秋彦
●所在地 鳥取市津ノ井３５９
●電話番号 ０８５７－５３－３１５１
●事業内容 建具製作