概要
業務内容
病院における給食業務を行います。
- 一般食・治療食等、すべての病院食を調理する。
下処理（材料を計り、洗い、切る。）
調理（煮る、焼く、蒸すなど。）
盛り付け（個人皿に盛り付ける。）
配膳（各人のトレイに4～5品の料理をトレイメイキングする。）
- 病棟へ食事を搬送する。
- 衛生管理（調理後の温度を検温、記録する。）
- 清掃（調理後の厨房内を清掃する。）
採用人数
１名程度
採用期間
採用日から令和７年３月３１日まで（更新制度あり）
※相談の上、採用時期を令和７年度から（令和７年４月１日以降）とすることも可能です。
その場合の任期は、採用日から令和８年３月３１日まで（翌年度以降、更新制度あり）となります。
勤務時間
3交替制
- （１）5時00分～13時45分（休憩時間60分含む）
- （２）9時00分～17時45分（休憩時間60分含む）
- （３）10時15分～19時00分（休憩時間60分含む）
休日
週休2日（ローテーションによる）
基本給
月額 １９６，２００円～２０２，４００円
※採用前の職務歴によって、給料の額が決定されます。
その他手当
期末手当 報酬の月額相当の２．１６月分
勤勉手当：勤務成績に応じて支給
通勤手当（上限５５，０００円）
応募方法等
- 別添の申込書を提出すること。
- 応募期間は、令和６年１１月７日（木）～令和７年１月３１日（金）まで随時受付ける。
- 詳細は、別添の募集案内による。
- 応募前の職場見学を歓迎します。お気軽にお問い合わせください。
申込み、問い合わせ先
〒680-0901
鳥取市江津730
鳥取県立中央病院総務課人事企画担当
電話：0857-26-2271
FAX：0857-29-3227
募集案内等