沿岸もの市場日記

市場調査を絡めてフグの試験出荷をしようと思ったら、ワカメとアワビしか出荷されていませんでした。
　
鳥取県漁協浜村支所の漁船を傭船したはえ縄試験操業では、コンスタントにフグの顔を見るようになりました（やっと漁場がつかめ始めた）。
試験出荷の価格は、トラフグ6,000円（2kg）、マフグ1,500円（1kg）とこの時期としてはまずまずの単価でした。