日野郡の伝統料理『じゃぶ汁』のレシピ集ができました。（発行：「じゃぶ汁」復活＆普及プロジェクト）
平成２６年１１月のふいご祭での奥日野「じゃぶ汁」大試食大会がきっかけで、この「じゃぶ汁」を知ってもらおう！残していこう！と活動が始まりました。
そしてできあがったレシピはこの４種。
ありあわせながら、季節の賜をごった煮にした具だくさん、汁だくさんの料理です。季節の野菜の余りを活用して、美味しいじゃぶ汁ができちゃいます♪
ここ奥日野では昔から各家庭で旬の素材をたっぷり使ったじゃぶ汁が作られていました。素朴で昔から伝わるこの料理。伝えていきたいですね。
これからも日野町内のイベントなどに出店される予定です。