酒類での「有機」表示はJAS規格の適応外です。
ただし、「酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律」に定められた、
酒類における有機等の表示基準(有機加工食品のJAS規格基準に準拠)を満たせば、「有機農産物加工酒類」と表示できます。
鳥取県は、表示基準に基づく独自の規程を作り、証明業務を行っています。
証明日 |
証明番号 |
氏名または名称 |
住所 |
酒類の種類 |
H17年1月14日 |
1 |
中井酒造株式会社
代表取締役 吉田 明倫 |
倉吉市中河原555 |
純米大吟醸など |
H30年10月24日 |
4 |
株式会社稲田本店
代表取締役 成瀬 以久 |
米子市夜見町325-16 |
清酒 |