農林水産政策課では、農林水産行政に係る企画調整、試験研究の総合調整、農林水産関係団体の監査・指導、部内の予算経理及び庶務、とりまとめなどを行っています。
新規就農者・担い手農業者への支援や農地制度に関することのほか、農業普及指導を行っています。
農林業に関する専門知識及び技術を学ぶための学校です。その他、農業者等に対する各種研修も行っています。
水田作物・果樹・野菜・花き等の生産振興対策に関することのほか、鳥獣被害対策に関することも担当しています。
田んぼや畑、ため池や水路など、農業を行う上での基盤整備や、農村集落の道路や防火水槽など、農村生活に必要な環境整備を行っています。
米、麦、大豆などに関する技術開発、研究を行う試験研究機関です。
ナシ、スイカをはじめとする県内特産園芸作物の振興を図るための研究・技術開発等を行っています。
県内における農作物の病害虫発生状況を調査し、それに基づいて防除を的確かつ安全に行えるよう指導し、良質で安全な農産物の安定生産を図ることを目的としています。