１日３５０グラムを目指して 野菜たっぷりレシピ
焼きシメジのおろしあえ
さっぱりとした口当たりの一品です。
【協力】鳥取県食生活改善推進員連絡協議会
［材料］（４人分）
シメジ １６０グラム
三つ葉 ２０グラム
大根 ２００グラム
豆腐ちくわ ２分の１本
（Ａ）
濃い口しょうゆ 小さじ１
酢・だし汁 各大さじ１
［作り方］
（１） シメジは石突きを取って小房に分け、焼き網やグリルなどで、焼き色が付くまで焼く。
（２） 三つ葉はゆでて３センチ長に、豆腐ちくわは３センチの短冊切りに切る。
（３） 大根はすりおろし、軽く水気を切って（Ａ）と混ぜ、さらに（１）（２）とあえる。
上手な減塩のコツ
三つ葉やシソ、ショウガなどの香味野菜、酢やレモンなどの酸味を加えると料理の風味が豊かに。塩分を控えた食事も満足感が得られます。
お知らせ
動物愛護週間 企画展示を実施
動物愛護週間（９月２０日から２６日）に合わせて、県内の図書館では動物に関する本を集めた展示を実施します。ペットを飼っている人も飼っていない人も動物への理解を深め、共に幸せに暮らせる社会について考える良い機会です。詳細はウェブページをご覧ください。
【問い合わせ先】 県庁くらしの安心推進課
電話 ０８５７‐２６‐７８７７ ファクシミリ ０８５７‐２６‐８１７１
https://www.pref.tottori.lg.jp/240625.htm
徳島県からのお知らせ
「徳島木のおもちゃ美術館」１０月オープン！
徳島県の豊かな森林、木にまつわる産業や文化を学び、遊び、体験できる木育活動の拠点として、全国最大規模の「徳島木のおもちゃ美術館」がオープン！ ご来館お待ちしています。
【場所】 あすたむらんど徳島（板野郡板野町）
【問い合わせ先】 徳島県スマート林業課
電話 ０８８‐６２１‐２４８４ ファクシミリ ０８８‐６２１‐２８６１
http://www.tokushima-toymuseum.com/
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あるくと健康！ うごくと元気！ キャンペーン
健康づくりに取り組んでポイントを貯めると、素敵な景品が当たるキャンペーンを開催中です。ポイントは日々のウオーキングやスポーツ活動、健康診断の受診などで獲得可能。楽しみながら健康的な生活習慣を身に付けましょう。
応募は１１月末まで。詳細はウェブページをご覧ください。
【問い合わせ先】 県庁健康政策課
電話 ０８５７‐２６‐７８６１ ファクシミリ ０８５７‐２６‐８７２６
https://www.pref.tottori.lg.jp/286510.htm
【ＤＡＴＡ】
県人口 ５４９，９４１人〔男２６２，６７６人、女２８７，２６５人〕
世帯数 ２１９，８０４世帯 （２０２１年７月１日現在推計）
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