豊富な栄養・手軽に摂取 みるくレシピ
みるくポトフ
牛肉の代わりに鶏肉でもおいしい！
【協力】大山乳業農業協同組合
【材料】（２人分）
●牛乳 ５００ミリリットル
●水 ６００ミリリットル
●固形スープ（コンソメ） ２個
●牛肉（カレー、シチュー用） ３００グラム
●にんじん １本
●じゃがいも 大１個
●玉ねぎ １個
●ブロッコリー ２分の１株
●バター １５グラム
●塩、コショウ 適量
【作り方】
（１） にんじん、じゃがいもは乱切りにし、玉ねぎは４等分に切る。
（２） ブロッコリーは、小房に分けて熱湯（分量外）でゆで、ザルに上げておく。
（３） 牛肉は、塩、コショウをし、バターで炒める。
（４） （３）に水・固形スープを入れ中火で２０分から３０分あくを取りながら煮込む。
（５） （４）に（１）の野菜を入れて、あくを取りながら柔らかくなるまで煮込む。
（６） （５）に牛乳を入れて、さらに弱火で１０分程煮込み、塩、コショウで味を整える。
（７） 器に盛り分けて、ブロッコリーを添える。
県からのお知らせ
多重債務の休日無料相談会
借金の返済でお困りのかたは、一人で悩まず相談を。法律の専門家が解決に向けてアドバイスします。相談は完全予約制。秘密は厳守します。
【日時・場所】
東部 １２月１７日(土)午後１時３０分から午後４時 県庁議会棟(鳥取市東町)
中部 １２月１８日(日)午後１時３０分から午後４時 倉吉交流プラザ(倉吉市駄経寺町)
西部 １２月１７日(土)午後１時３０分から午後４時 県西部総合事務所(米子市糀町)
【問い合わせ先・申込先】 県消費生活センター 各消費生活相談室
東部 電話 ０８５７‐２６‐７６０５
中部 電話 ０８５８‐２２‐３０００
西部 電話 ０８５９‐３４‐２６４８
冬用タイヤの準備は万全ですか？
路面が雪や氷で覆われる冬は、スリップ事故に注意が必要です。ノーマルタイヤでの雪道走行は法令違反。冬用タイヤを早めに装着し、タイヤチェーンを準備して走行しましょう。
車の性能や装備を過信せず、丁寧な運転を心がけることも大切です。車間距離を十分に保ち、スピードは控えめに。急ブレーキ・急ハンドル・急発進など「急」の付く運転は危険なのでやめましょう。
【問い合わせ先】 県警察本部交通規制課
電話・ファクシミリ ０８５７‐２３‐０１１０
兵庫県からのお知らせ
兵庫の美味しいもの総合案内所
「御食国ひょうご」サイトでは、兵庫県内の農畜水産物や加工品など約４００商品を紹介しています。商品画像をクリックするとECサイトから購入できるほか、兵庫県認証食品の紹介や食のイベント情報も掲載。「ひょうごe‐県民アプリ」からはワンクリックでアクセスできます。この機会にぜひご活用ください。
【問い合わせ先】 兵庫県流通戦略課
電話 ０７８‐３６２‐３４８６ ファクシミリ ０７８‐３６２‐４２７６
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【DATA】
県人口 ５４３，６１５人〔 男 ２６０，０２６人、女 ２８３，５８９人〕
世帯数 ２２１，６４８世帯（ ２０２２年１０月１日現在推計）
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