鳥取家畜保健衛生所の所管エリアは、鳥取県東部地域に位置し、鳥取市、岩美町、八頭町、若桜町、智頭町の５つの市町地域により構成されています。
【乳用牛】
大規模及び中規模な酪農経営があります。
【肉用牛】
比較的規模の大きい肥育牛経営から、小規模な繁殖和牛飼育農場まで存在しています。
【養豚】
中規模な経営が数戸あります。
【採卵鶏】
飼養羽数では県下No.１の大規模農場が存在しています。また赤玉卵生産農場が数戸あります。
【地鶏】
希少価値のある「鳥取地鶏ピヨ」を生産する農場があり、主に鳥取県内に地鶏の鶏肉が供給されています。