沿岸もの市場日記

2018年05月28日

2018年5月25日賀露市場

 5月も下旬になり、アゴ(トビウオ)の水揚げが始まりました。量的には、カクアゴとマルアゴがそれぞれ80箱前後とまずまずのようです。旬の青魚には、脂が多くのっており、DHAなどの栄養が多く含まれているので是非ご賞味ください。

ago ago2
maru kaku

 本日一番水揚げが多かったのは、ハマチで約450箱でした。6本入りと8本入りが主体でした。そして、マダイも180箱の水揚げがありました。3月~4月にかけてマダイの水揚げが不調傾向でしたが、ここに来て多く獲れ出しています。また、マアジ、イサキ、スズキ、カマス、ワカメなども獲れていました。

hamachi hamachi2
madai madai2
aji isaki
suzuki kamasu

 イカ釣りでは、シマメイカが40箱水揚げされていました。また、釣りもののマダイも60箱程度水揚げされていました。魚体が乾燥しないように、丁寧にパーチや尾には袋がかけられています。

shimame shimame2
madai3 madai4

 
 活魚では、ヒラメ、キジハタ、サザエなどが水揚げされていました。ヒラメやキジハタの水揚げは5月は順調な水揚げのようでした。夏に向けて、天候に恵まれ、たくさん水揚げされるように祈っています。

hirame kijihata
sazae wakame

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