西部ハートフルスペース

　去年のバーベキューは、その日だけ雪が降りとても寒かった記憶があります。今年はどうかな…と当日まで心配していましたが、天候に恵まれ、風も吹いていない暖かい絶好のバーベキュー日和となりました。ヤッター！！

　順次利用者が到着し、準備開始！！前日にある程度準備をしていたので、当日はゆっくりできました。

　サツマイモを濡れ新聞紙とアルミホイルで包んで火の中へ。おにぎりを作り、おいしいお肉に舌鼓。バーベキューが終わった頃にはホクホクな焼き芋ができあがりました。楽しさいっぱい満足・満腹のひとときとなりました。

　皆で乾杯！

　焼きそばにキャベツを入れたかったのですが、価格が高くてピーマンにしました。利用者同士の「これを入れてもらえる？」と優しく言葉をかけ、指示をしている姿に頼もしく、嬉しく、すごいなと感心しました。

　焼きそば、焼き鳥、牛肉に加え、トウモロコシや野菜やキノコ。たくさんのごちそうが出来上がり、美味しく頂きました。意外と好評だったのが厚揚げです。表面がパリパリで中はプルプル。ご家庭のバーベキューに厚揚げが加わるかもしれませんね。おすすめです。

　「もう食べられません」とお腹いっぱい食べることが出来て何よりでした。そしてデザートの焼きマシュマロも好評でした。焼き芋はどうでしょう。

　入っている数が多かった小さなサツマイモを買ったのですが、焼き加減がバッチリで驚くほどに甘くて本当に美味しかったです。焼き芋も大大大成功でした。ある利用者からポロっと「幸せ～」と言葉が洩れて、「幸せだね～」と微笑み合いました。幸せなバーベキュー交流会でした。