防災・危機管理情報


2013年12月17日

イワシ資源は増加傾向(カライワシ)

汽水域の中海で漁獲され、境港魚市場(株)さんから持ち込まれました。
イワシの仲間ではないカライワシです。
karaiwasi
尾叉長69cm、体重2.5kg
これも南の方の魚で、稚魚期はウナギのようにレプトケパルスらしいです。
ネットの大方の評価は「マズイ」とのことで、チャレンジはしませんが、
吊しておけば展示用の巨大目刺しができるかもしれません。

 

Copyright(C) 2006~ 鳥取県(Tottori Prefectural Government) All Rights Reserved. 法人番号 7000020310000