３月１日に、花きコース２年生の桐原くんがエディブルフラワーのプロジェクト学習でお世話になった洋菓子店ボヌールさんにお礼のあいさつを行ってきました。
ボヌールさんは、桐原くんが栽培したビオラ、トレニアなどのエディブルフラワーを使って、ケーキの試作、販売をしてくださった洋菓子店さんです。プロの精巧な技術により、エディブルフラワーの彩りがケーキの華やかさをアップさせ、お客様の反応も上々でした。エディブルフラワーの可能性を感じさせてもらいました。
お礼の合間を利用して、ボヌールのスタッフの皆さんにエディブルフラワーついていろいろと意見を聞いていた桐原くん。
将来のエディブルフラワー栽培の実現に向けて決意を新たにしていました。
ボヌールの皆さん、本当にありがとうございました。
桐原くんは、卒業後、日南町産業振興センターにて花壇苗農家になるべく研修を行います。将来はエディブルフラワーを経営に取り入れることを目標としています。
農業大学校は桐原くんをいつまでも応援しています！！
→ボヌール洋菓子店（境港市元町１３０まるかビル１Ｆ）
境港市役所のすぐ近くです
→ボヌール洋菓子店のスタッフの方のお話に熱心に耳を傾ける桐原くん
ボヌールの皆さん本当にありがとうございました
→桐原くん（右）（３月９日卒業式にて親友の小谷くんと共に）