各店舗等の特性を活かし、できる範囲内のものを創意工夫してください。
主な対策例
- フィジカルディスタンスを確保できるよう施設規模に応じた予約制を取り入れましょう
⇒家族等の単一グループにあってはフィジカルディスタンスの確保は必須ではありません
- 他のグループのお客様同士が対面とならないよう、フィジカルディスタンスを確保できる席に案内し、フィジカルディスタンスをとれない場合は、ついたて等で遮蔽しましょう
- 開店に備えて、網戸のある窓を開けるなど客席及び厨房の十分な換気をしましょう
⇒窓がない場合は厨房の換気扇、扇風機なども活用しましょう
- ロビー等の共用エリアや客室は定期的に窓を開けるなど十分に換気をしましょう
⇒換気能力が落ちないよう、扇風機や空調のフィルタを定期的にクリーニングしましょう
参考情報
・生活衛生営業における事業継続のための鳥取県版新型コロナウイルス感染拡大予防対策例(ガイドライン)
・事業所(飲食店など)における具体的な感染予防対策例
感染対策を示した動画、写真を掲載しています