１．よもぎ餅の準備始まる
農業大学校では栽培した農産物や加工品を販売する実習を行っており、今年も７月１２日（木）、８月１０日（金）、９月１１日（火）、１２月６日（木）に農大市を開催します。
作物コースでは実習で栽培したもち米を使って餅の加工販売をしています。なかでも、「よもぎ餅」は大変好評です。先日、その材料となる「よもぎ」を採取し、選別・調製、灰汁抜き等を行いました。約３ｋｇの「よもぎ」が必要なので、この作業はもうしばらく続きそうです。
農大市では、おいしい餅を作ってたくさんの方のご来場をお待ちしています。
２．新入生の実習開始
作物コースには５名の新入生が入り、本格的な実習が始まりました。
まずは、草刈りの実習です。ほとんどの学生が刈払機を初めて使うということで、燃料の種類、刃の点検及び交換方法、エンジンのかけ方、防護装備、基本的なメンテナンスから教わります。みんな熱心にメモを取りながら聞いていました。
そのあとは、実際に草刈りを行います。まずは、平坦な場所から。先輩たちも作業のコツなどを熱心に教えています。最初はぎこちない動きでしたが、１時間ほどするとそれぞれコツをつかんだようでした。
これから田んぼの畔草がどんどん大きくなっていきます。たくさん草を刈って上達してください。
