作物コースでは、面積は少ないのですが転作作物であるブロッコリーや白ねぎの栽培も行ない、栽培の基礎を学んでいます。
８月上旬に福本校長の指導を受けて播種したブロッコリー、９月中旬に定植し11月上旬収穫時期を迎えました。次々と葉が展開し畝間を覆う勢いは、細い葉が伸び分げつが増える水稲の姿と比べると随分違ってとても新鮮です。一気に育ち早朝からガンガン収獲する様子から「狩猟民族の品目だ」と言われた農家がありましたが、なんとなくわかる気がします。
コーテングされた種子を1粒ずつトレイに播種
かわいい双葉です。
定植や防除、土寄せ作業、収獲・調整の指導を研修科の先生にも協力してもらいました。形や大きさなど一定の出荷規格に合うものを作るため、見方や手のかけ方など経験を積むことが必要、まずは最初のこの１作を大事にしたいです。
初日は直売所に持ち込み、店長に「本店の初物ですよ！」と声かけてもらいました。来週は、収獲本番となります。