令和元年８月１７日（土）、県内２８名の方に参加いただき、鳥取県東部地区で実施されている竹林整備と竹材利用の取組を体験・見学していただきました。
参加者は「智頭の山人塾」でタケノコ栽培・竹林整備などを学ぶとともに、竹炭製造見学・体験や竹炭を活用した菌床きのこ栽培見学等を通じて、竹林整備の必要性と竹の活用について理解を深めていただきました。
（実施内容）
○智頭の山人塾 公開講座
・タケ成長のメカニズム
・タケノコ栽培と竹林整備
○竹食器作成及び穂先タケノコ入りお好み焼き
○鳥取市用瀬町 赤波「SUNIN製炭株式会社」
・竹炭製造見学及び体験
○八頭町下野「北村きのこ園」
・竹炭を活用した菌床きのこ栽培見学
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| 車内で「タケと竹林の基礎知識」を説明 |
智頭の山人塾 公開講座 |
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| 竹食器作り |
穂先タケノコ入りお好み焼きクッキング |
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| 竹炭の製造見学 |
竹炭の製造（材料の投入）体験 |
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| 竹炭を活用した菌床きのこ（エリンギ）栽培工場の見学 |
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