浦富海岸の海岸線の青と山深い谷の緑が美しい岩美町に酒蔵はあります。海岸近くに位置し、ミネラルたっぷりの水で仕込んでいます。創業は明治40年(1907)。銘柄「瑞泉」は、地元岩美町の天台宗吉祥院の山号「瑞泉山」に由来しています。

庶民の味と称される「絣の味わい」の地酒を醸しています。 

1  商品紹介

(1)瑞泉　純米酒

地元の漁港で水揚げされる魚介類はもちろん、どんな食事でも合ういつものお酒。

原料米・産地 五百万石・鳥取県

精米歩合 55％

アルコール度数 15～16％

日本酒度 ＋4

酸度 1.3

お勧め温度 ぬる燗(40度)

(2)瑞泉　大吟醸生酒

大吟醸らしい香りと、純米酒らしい米のうまみがあるお酒。

原料米・産地 玉栄他・鳥取県他

精米歩合 40％

アルコール度数 14％

日本酒度 ＋4

酸度 1.3

お勧め温度 冷酒(7度)

2  問い合わせ

有限会社　高田酒造場

住所　岩美郡岩美町浦富1694

電話　0857-72-0271

ホームページ　https://www.zuisen.jp/

現地にて商品の購入が可能です。見学は受けておりません。

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