鳥取県衛生管理構築支援補助金

１　補助対象事業

食品衛生法に基づく許可の取得に必要な事業

２　補助対象者　

新設された許可業種（漬物製造業、水産製品製造業（魚肉練り製品を除く）、食品の小分け業、密封包装食品製造業）のうち、食品衛生法改正に伴い許可の取得が必要となった営業者で経過措置が適用される者（県内全域）

※令和３年５月31日以前から営業している者に限ります

３　補助対象経費

（１）構造物の改良に要する経費

（２）機械及び装置の購入に要する経費

（３）器具及び備品の購入に要する経費

※令和６年３月末までに支払いが完了するものに限ります。

※ 法改正前から許可（業種を問わない）を取得していた施設に係る経費は除く

４　補助率・補助上限額

（補助率）２分の１　（上限）５０万円

５　申請期限

令和６年１月末（予算がなくなり次第終了します）

６　条件

営業許可の取得（３か月以内）、衛生管理計画・手順書の作成、HACCPに沿った衛生管理の実施

（参考１）補助事業概要チラシ

・周知用チラシ（漬物向け）(pdf:321KB)

・周知用チラシ（水産物向け） (pdf:442KB)

（参考２）補助金Q&A

・鳥取県衛生管理構築支援補助金Q&A (pdf:261KB)

要綱及び要領

鳥取県衛生管理構築支援補助金交付要綱(pdf:249KB)

鳥取県衛生管理構築支援補助金事務処理要領(pdf:120KB)

申請に必要な書類

１申請書(word版 (docx:19KB)（pdf版 (pdf:89KB)）

２事業計画書（様式第１号）(word版 (doc:34KB))（pdf版 (pdf:105KB)）

３補助金事業収支予算書（様式第２号）(word版 (doc:35KB)) （pdf版 (pdf:81KB)）

４補助対象が(1)構造物の改良の場合は、構造物の設計図面、見積書等

５補助対象が(2)機械及び装置の購入の場合は、カタログ(仕様がわかるもの)、見積書、設置場所が分かる図面等

６補助対象が(3)器具及び備品の購入の場合は、カタログ(仕様がわかるもの）、見積書、設置場所が分かる図面等

７事業の概要を説明する資料として、現在の施設、製造工程に対し、補助金を活用することにより得られる効果等がわかるもの。

８令和３年５月３１日以前に、補助対象とする業種の営業をしていたことを証明する書類（販売先への納品書、販売先が発行する取引の証明書等）

※４から８は、県の様式はありませんので御承知ください。

実績報告様式

１実績報告書の様式(word版(docx:19KB))（pdf版 (pdf:108KB)）

２事業報告書（様式第１号）(word版 (doc:34KB))（pdf版(pdf:105KB)） 

３補助金事業収支決算書（様式第２号）(word版 (doc:35KB))（pdf版 (pdf:81KB)）

４補助対象が(1)構造物の改良の場合は、工事請負契約書の写し、工事費領収書の写し又は請求書の写し（施工業者が発行したものに限る）、竣工図面

５補助対象が(2)機械及び装置の購入の場合は、支払いを証す書類

６補助対象が(3)器具及び備品の購入の場合は、支払いを証す書類

７食品衛生法施行規則第66条の２第３項第１号に規定される衛生管理計画及び同条同項第２号に規定される手順書（施設を管轄する保健所が適切と認めたものに限る）

※４から７は、県の様式はありませんので御承知ください。

記載例

申請書_記載例 (pdf:154KB)

記載例（様式第１号、第２号）(pdf:233KB)

実績報告書_記載例(pdf:151KB)

【参考】つけもの手引書（厚労省ホームページ・外部リンク）

申請先

施設の所在地に応じて、管轄する以下の事務所等に申請ください。
 
中部地区　　中部総合事務所倉吉保健所生活安全課　食品担当
　　　　　　　　倉吉市東巌城町２
　　　　　　　　電話　0858－23－3117　FAX 　0858－23―4803
西部地区　　西部総合事務所米子保健所生活安全課　食品担当
　　　　　　　　米子市糀町一丁目160
                          電話　0859－31－9340　FAX　0859－31―9647

東部地区　　県庁くらしの安心推進課　

問合せ先